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Luca-apr 22, 2024
La caratteristica “torbidezza” non deve essere considerata come un difetto, bensì come un pregio poiché rappresenta il tratto distintivo e la naturalezza del vino stesso.
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Luca-gen 24, 2024
Le botti da vino sono un elemento fondamentale nella produzione di vino di qualità, conferendo al vino complessità aromatica e struttura.
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Luca-ott 16, 2023
Esistono diversi tipi di tappi, ognuno con caratteristiche e proprietà specifiche, che influenzano il modo in cui il vino matura e si evolve.
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Luca-giu 20, 2023
Un vero e proprio gioiello della tradizione enologica italiana, apprezzato sia a livello nazionale che internazionale per la sua freschezza e per la sua capacità di abbinarsi perfettamente a una vasta gamma di piatti.
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Jessica-feb 28, 2023
Ogni varietà di uva che si presta bene ad essere reinterpretata in rosato, è una nuova chiave di racconto del vitigno stesso e del suo territorio.
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Jessica-gen 31, 2023
I solfiti si formano naturalmente durante la fermentazione o vengono aggiunti in seguito? Scopriamolo in questo articolo.
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