Denominazione | IGP Puglia |
Vitigno | Falanghina |
Gradazione alcolica | 13% |
Zona | Terre del Gargano |
Formato | 0,75 L |
Tipologia Vino bianco | Falanghina |
Vinificazione 30 giorni a 16°C. Affinamento 6 mesi sui propri lieviti (sur lies), bottiglia
Colore giallo dorato. Essendo stato coltivato nel clima caldo della Puglia, ha acquisito sentori di pera, albicocca, fieno e miele, mentre l’affinamento su lieviti ha conferito aromi di crosta di pane e un palato elegante e complesso.
Risotti alle verdure, piatti a base di pesce spada, gamberi o formaggi freschi.
Indirizzo | Cantine Losito, Contrada Doganiere, Foggia, FG, Italia |