Di un bellissimo color oro carico e brillante con riflessi ambrati, al naso si apre con profumi intensi ed eleganti che richiamano il miele d’acacia, la frutta a polpa gialla disidratata e le erbette aromatiche. All’assaggio la dolcezza ben si accompagnata una vena sapida e minerale che rende il finale piacevole.
Zona | Proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai. Prodotto nel territorio di Ortueri. |
Denominazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Formato | 0,50 L |
Temperatura di servizio | 10°-12° C |
Vitigno | Uve autoctone bianche rigorosamente selezionate |
Tipologia Vino dolce | Vini passiti |
Raccolta manuale durante l'ultima decade di ottobre, diraspatura, vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve. Imbottigliamento a freddo e affinamento in bottiglia per un anno.
Colore: oro carico e brillante con riflessi ambrati
Profumi: intensi ed eleganti che richiamano il miele d’acacia, la frutta a polpa gialla disidratata e le erbette aromatiche
Gusto: la dolcezza ben si accompagnata una vena sapida e minerale che rende il finale piacevole
Delicatissimo vino da dessert si accompagna a dolci da forno e frutta secca
Zona | Ortueri |
Indirizzo | Cantina Carboni, Corso Umberto, Ortueri, NU, Italia |
Ettari vitati | 1600 |
Produziona annua | 30.000 |
Se siete alla ricerca di un vino da dessert, avete trovato ciò che cercate! Con il suo color oro carico e dai riflessi ambrati, Galante di Cantina Carboni rivela profumi intensi ed eleganti, che richiamano diversi tipi di frutti a polpa gialla ed erbe aromatiche. Da provare assolutamente con la frutta secca!
Se siete alla ricerca di un vino da dessert, avete trovato ciò che cercate! Con il suo color oro carico e dai riflessi ambrati, Galante di Cantina Carboni rivela profumi intensi ed eleganti, che richiamano diversi tipi di frutti a polpa gialla ed erbe aromatiche. Da provare assolutamente con la frutta secca!
Provato con dei biscotti tradizionali veneziani... davvero eccezionale!