Vino bianco di forte personalità, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è ampio, con un bouquet intenso che ricorda fiori, limone, mughetto e mela verde. Il gusto è piacevolmente secco, pieno, armonico ed elegante.
TERRENO sabbioso, ricco di marna
| Gradazione alcolica | 13% |
| Zona | Rovereto |
| Denominazione | Gavi |
| Formato | 0,75 L |
| Vitigno | Cortese |
| Tipologia Vino bianco | Arneis |
Inizia con una pressatura soffice dell'uva, separando il succo dalle bucce. Fermentazione a bassa temperatura (18°) in serbatoi di acciaio, dopo aver raffreddato il mosto. Affinamento in bottiglia per almeno tre mesi dopo la fermentazione in acciaio.
Vino bianco di forte personalità, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è ampio, con un bouquet intenso che ricorda fiori, limone, mughetto e mela verde. Il gusto è piacevolmente secco, pieno, armonico ed elegante.
| Indirizzo | Rattalino Massimo Vini, Strada Giro del Mondo, Barbaresco, CN, Italia |
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