Il Gutturnio Classico Riserva 2015 è un vino di carattere, asciutto, dotato di buona avvolgenza e struttura, leggero retrogusto amarognolo e gradevole equilibrio
Gradazione alcolica | 14,5% |
Produzione annua | 2000 |
Vitigno | Barbera 70% Croatina 30% |
Denominazione | Gutturnio Classico Riserva DOC |
Temperatura di servizio | 18° C dopo almeno 2 ore di ossigenazione |
Zona | Colli Piacentini |
Formato | 0,75 L |
Tipologia Vino rosso | Gutturnio |
Lunga macerazione sulle bucce per 20/22 giorni.
Affinamento in barrique per 12 mesi e in bottiglia per 6 mesi.
Rosso granato con bagliori di luce. Profumi di Mirtillo selvatico e ciliegia sottospirito aprono a delicate e dolci note speziate di cannella e vaniglia, sbuffi di muschio. Sorso morbido e avvolgente con finale lungo e gradevole.
Arrosti di carni rosse e piatti di selvaggina, ma si apprezza anche con grigliate
Zona | Piacenza |
Indirizzo | La Torretta, Canale Monterano, RM, Italia |
Ettari vitati | 34 |