“Helios” delle cantine Carboni è un vino Bianco dell’Isola dei Nuraghi IGT dal profilo fresco e fruttato. Da uve autoctone bianche rigorosamente selezionate.
| Temperatura di servizio | 8-10° C |
| Zona | Proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai. Prodotto nel territorio di Ortueri. |
| Denominazione | Isola dei Nuraghi IGT |
| Gradazione alcolica | 14,5% |
| Formato | 0,75 L |
| Vitigno | Vermentino |
| Tipologia Vino bianco | Arneis |
Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve. Imbottigliamento a freddo.
Si presenta nel bicchiere con un bel giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso è intenso e persistente con note fruttate di pesca e frutti tropicali, note floreali di mimosa e ginestra e finale di erbe aromatiche. All’assaggio si rimane piacevolmente colpiti dall’equilibrio gustativo, unitamente a intensità e persistenza.
Come aperitivo, primi piatti di mare, crostacei e secondi a base di pesce
| Zona | Ortueri |
| Indirizzo | Cantina Carboni, Corso Umberto, Ortueri, NU, Italia |
| Ettari vitati | 1600 |
| Produziona annua | 30.000 |
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