Intregh Malvasia di Candia Biologico Orange 2016 è un orange wine biologico prodotto dall'azienda Torrazzetta. Intrigante e sconvolgente, con una fermentazione sulle bucce di 15 giorni, presenta un colore ambrato, secco, tannico, asciutto e sapido.
Vino biologico certificato
Denominazione | Intregh Malvasia di Candia |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | 0,75 L |
Vitigno | Malvasia di Candia 100% |
Temperatura di servizio | 18° |
Zona | Borgo Priolo (PV) - Località Pavarolo |
Tipologia Vino bianco | Malvasia |
Pigiadiraspatura soffice delle uve e fermentazione del mosto a contatto con le bucce per 15 giorni con rimontaggi giornalieri. Svinatura e travaso in vasca d'acciaio inox, affinamento sulle fecce fini per 18 mesi. Non filtrato. Affinamento 90% in acciaio inox 18 mesi, 10% in botti di rovere di terzo passaggio
Intrigante e sconvolgente. Vino importante con una fermentazione sulle bucce di 15 giorni; di colore ambrato, secco, tannico, asciutto e sapido
Zona | Pavia |
Indirizzo | TORRAZZETTA VINI, Loc. Torrazzetta, 27040 Borgo Priolo, PV, Italia |
Anno di fondazione | 1984 |
Produziona annua | 25.000 / 30.000 |
Un colore così è davvero incredibile! Chapeau!