“Pancrysia” è un vino bianco prodotto dall'Azienda Agricola Cournaja nella zona piemontese delle Langhe. Il profumo è avvolgente, delicato; si avvertono gli agrumi, i fiori di tiglio e la frutta esotica. Il sapore in bocca si presenta fresco, leggiadro con un finale di note di fieno.
| Tipologia Vino bianco | Arneis |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
| Formato | 0,75 L |
| Vitigno | Favorita 100% |
| Temperatura di servizio | 10–12 °C |
L’uva viene pressata in modo soffice, il mosto così ottenuto inizia la fermentazione. Permanenza in vasche di acciaio inox a temperatura controllata prima dell’imbottigliamento.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: il profumo è avvolgente, delicato; si avvertono gli agrumi, i fiori di tiglio e la frutta esotica.
Gusto: il sapore in bocca si presenta fresco, leggiadro con un finale di note di fieno.
Eccellente come aperitivo, è perfetto con antipasti, pesce e crostacei, carni bianche, primi piatti leggeri e pizza.
| Indirizzo | Azienda Agricola Cournaja, Santa vittoria d'Alba, CN, Italia |
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