"Langhe Nebbiolo" è un vino rosso prodotto dall'azienda agricola RiDaRoca. Corposo, caldo e rotondo con un buon equilibrio tra acidi e tannini. Presenta profumi di frutta fresca a bacca rossa, principalmente lamponi e fragoline di bosco. Si può tranquillamente conservare in cantina per 3–5 anni.
Gradazione alcolica | 13,5-14,5% |
Vitigno | 100% Nebbiolo |
Temperatura di servizio | 18° C |
Zona | Roero |
Formato | 0,75 L |
Tipologia Vino rosso | Nebbiolo |
Fermentazione in rosso, sia la malolattica che la fermentazione alcolica avvengono in acciaio. Invecchiamento 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Colore: Rosso rubino brillante.
Sapore: corposo, caldo e rotondo con un buon equilibrio tra acidi e tannini.
Profumo: frutta fresca a bacca rossa, principalmente lamponi e fragoline di bosco.
Si accompagna bene a delicate carni rosse e formaggi. Si raccomanda di lasciare il vino a “respirare” 15-20 minuti prima di servirlo
Indirizzo | Azienda Agricola Ridaroca, Agriturismo & Vini di Langhe e Roero, San Damiano D'asti, AT, Italia |