Da noi, il vino rosso è sempre stato chiamato »nero« (»črno«), perciò usiamo questo termine anche per il nostro vino rosso.
L‘uva di Merlot e Cabernet Sauvignon, racolta a mano, proviene da un vigneto di 7 - 10 anni. Dopo la macerazione classica di 10 giorni in vasche aperte con rottura manuale del cappello, segue una maturazione sui lieviti di 10 mesi in contenitori inox. Il vino poi passa ad un‘ulteriore affi namento di 6 mesi in grandi botti di rovere.
Tipologia Vino rosso | Merlot |
Zona | Brda,Slovenia |
Denominazione | IGP |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | 0,75 |
Vitigno | Merlot 75%, Cabernet Sauvignon 25% |
Temperatura di servizio | 18°C |
L‘uva di Merlot e Cabernet Sauvignon, racolta a mano, proviene da un vigneto di 7 - 10 anni. Dopo la macerazione classica di 10 giorni in vasche aperte con rottura manuale del cappello, segue una maturazione sui lieviti di 10 mesi in contenitori inox. Il vino poi passa ad un‘ulteriore affi namento di 6 mesi in grandi botti di rovere.
Zona | Brda • Slovenia |
Indirizzo | Snežeče 16, 5212 Dobrovo v Brdih, Slovenia |
Anno di fondazione | 1960 |