Montepitti DOC Val Di Cornia è un vino rosso prodotto dall'azienda Rigoli. Profumi di frutti rossi maturi con piacevoli sentori di spezie dolci. Gusto equilibrato, armonioso, di buona struttura e persistenza, tannini morbidi.
| Vitigno | Sangiovese |
| Gradazione alcolica | 13,5% |
| Temperatura di servizio | 18°-20° C |
| Formato | 0,75 L |
| Tipologia Vino rosso | Aglianico |
Vinificazione tradizionale in rosso, 7 giorni di fermentazione sulle vinacce a temperatura controllata, 4 mesi di maturazione in vasche di acciaio, 2 mesi di affinamento in bottiglia. Fermentazione 7gg con rimontaggi e abbattimento temperatura. Maturazione 6 mesi in vasca di cemento. Malolattica svolta
Colore: rosso rubino intenso
Profumi: frutti rossi maturi; piacevoli sentori di spezie dolci
Gusto: equilibrato, armonioso, di buona struttura e persistenza
Antipasti toscani, carne alla griglia, cacciagione e formaggi di media stagionatura
| Zona | Maremma |
| Indirizzo | Via Degli Ulivi, 8, Campiglia Marittima, LI, Italia |
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