Un vino da scoprire, con profumi e sapori che pochi altri bianchi sanno far provare, ragione di più per servirlo fresco ma non freddo. Capace di invecchiare alcuni anni e di continuare ad evolversi in meglio.
Vigneto: La resa per ettaro è di circa 60 quintali, la vendemmia si svolge manualmente in cassette l'ultima decade di agosto.
| Vitigno | SAUVIGNON 100% |
| Temperatura di servizio | 8°-10° C |
| Gradazione alcolica | 13% |
| Formato | 0,75 L |
| Zona | Piemonte |
| Denominazione | Piemonte Sauvignon D.O.C. |
| Tipologia Vino bianco | Sauvignon |
Si esegue una pigiatura soffice, immediato raffreddamento e pressatura, i mosti così ottenuti vengono illimpiditi e fatti fermentare in vasca d'acciaio a temperatura controllata. L'affinamento sui lieviti dura 6-8 mesi in vasca d'acciaio.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: delicatamente aromatico con note vegetali che ricordano il peperone e la noce moscata unite a note di frutta tropicale.
Sapore: vellutato, morbido, fresco, ben strutturato.
Si abbina perfettamente ai crostacei, ai primi piatti di mare, alle carni bianche e ai secondi di pesce.
| Zona | Alessandria |
| Indirizzo | Regione Braida, 4, 15019 Strevi, AL, Italia |
Con una spesa minima di €59,90 riceverai i nostri prodotti gratuitamente.
I tuoi acquisti viaggeranno in speciali imballaggi ecosostenibili e anti-rottura.
Spedizione entro 72h eccetto isole.
Le nostre parole d’ordine sono affidabilità e trasparenza.
Selezioniamo i prodotti con cura per garantirti la massima soddisfazione.
