Il Pier delle Vigne nasce nel 1991 e da allora, con esclusione della vendemmia 2002, è stato sempre proposto ai suoi massimi livelli. Dedicato al braccio destro di Federico Il di Svevia ed a cui si deve l’introduzione delle prime uve a bacca rossa in zona, è prodotto con un’attenta selezione di uve Montepulciano e Aglianico, provenienti dai nostri migliori vigneti. Affinato per 24 mesi in barriques di secondo passaggio allo scopo di ammorbidire gli aggressivi tannini dell’aglianico, è sottoposto, dopo il blend finale, ad un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi. Un vino potente ed elegante, un must ormai tra i vini rossi di Puglia.
| Denominazione | Murgia Rosso I.G.T. |
| Vitigno | Aglianico 60% - Montepulciano 40% |
| Zona | Confine tra Matera e Gravina |
| Gradazione alcolica | 14.5% |
| Formato | 0,75 l |
| Temperatura di servizio | 18°-20° C |
| Tipologia Vino rosso | Aglianico |
Vendemmia a fine ottobre. Fermentazione tradizionale in rosso in vasche d’acciaio inox a
20°-28° C. Durata a contatto con le bucce 20 giorni. Fermentazione malolattica svolta totalmente. Affinamento in barili di Rovere Francese (AIIier) da 225 litri, di secondo passaggio per 24 mesi. In bottiglia per 12 mesi.
Colore: Rosso rubino intenso quasi impenetrabile.
Olfatto: Sentore di frutta di bosco, vaniglia, pepe nero, tabacco, cannella, cioccolato amaro.
Gusto: Robusto con persistenza tannica vellutata, ricco di frutta matura e concentrata, morbido, elegante, giusto equilibrio frutto/legno.
Brasati, arrosti, formaggi stagionati, ottimo anche da solo come vino da meditazione.
| Indirizzo | Via Archimede, 24, 70024 P.i.p.-zona Artigianale, Gravina in Puglia BA, Italia |
Con una spesa minima di €59,90 riceverai i nostri prodotti gratuitamente.
I tuoi acquisti viaggeranno in speciali imballaggi ecosostenibili e anti-rottura.
Spedizione entro 72h eccetto isole.
Le nostre parole d’ordine sono affidabilità e trasparenza.
Selezioniamo i prodotti con cura per garantirti la massima soddisfazione.
