Espressione esemplare del vitigno Aglianico di Taurasi, questo vino rappresenta la storia e la cultura della viticoltura irpina. Vendemmia dopo vendemmia, senza mai disattendere le aspettative, il Taurasi Mastroberardino conserva intatta la personalità energica e la struttura corposa che lo hanno reso famoso nel mondo.
Tipologia Vino rosso | Taurasi |
Denominazione | Taurasi DOCG |
Formato | 0,75L |
Vitigno | Aglianico 100% |
Temperatura di servizio | 18 °C |
Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce (circa 25 giorni)a temperatura controllata (22°C-24°C). Affinamento in barriques di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per circa 24 mesi e almeno 24 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso.
Profumo: offre un bouquet ampio, complesso, intenso e ricco di sentori che ricordano la ciliegia, la viola, i piccoli frutti rossi e un peculiare aroma speziato.
Gusto: avvolgente ed elegante in bocca. Aroma di prugna, ciliegia nera, fragole e intense sensazioni speziate.
Antipasti: Formaggi stagionati, tartufi, funghi porcini
Primi piatti: Ragôut e piatti con sughi e salse a lunga cottura e di spiccata sapidità
Secondi piatti: Arrosti di carni rosse e pietanze speziate
Zona | Avellino |
Indirizzo | Mastroberardino Società Agricola Srl, Via Manfredi, Atripalda, AV, Italia |