Colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumi floreali e fruttati con sentori di frutta esotica e frutta secca per questo indimenticabile Soave Classico della cantina Montetondo.
| Tipologia Vino bianco | Soave |
| Zona | Zona classica del soave |
| Denominazione | Soave DOC |
| Gradazione alcolica | 12,5 % VOL |
| Formato | 0,75 L |
| Vitigno | 100% garganega |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
Le uve vengono pigia diraspate e il pigiato viene subito raffreddato a 10-12°c per 12-24 ore, a seconda dello stato di maturazione e sanità dell’uva. Dopo la pressatura il mosto viene chiarificato e la fermentazione, in acciaio, avviene ad una temperatura controllata di circa 16-18°c. Il vino poi viene tenuto sulle proprie fecce fini mantenute in sospensione, ogni 20 giorni, per circa 4 mesi. Dopo l’imbottigliamento resta in affinamento per almeno 2 mesi, prima di essere immesso al consumo.
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi floreali e fruttati con sentori di frutta esotica e frutta secca. Il terreno vulcanico conferisce una nota minerale evidente sia al naso che al palato, oltre ad evidenziare la sapidità e la pienezza del vino. La complessità e la rotondità è destinata ad aumentare con l’affinamento in bottiglia.
Consigliato con antipasti e piatti di pesce, crostacei, carni bianche ed è ottimo anche come aperitivo .
| Indirizzo | Monte Tondo, Via San Lorenzo, Soave, VR, Italia |
Con una spesa minima di €59,90 riceverai i nostri prodotti gratuitamente.
I tuoi acquisti viaggeranno in speciali imballaggi ecosostenibili e anti-rottura.
Spedizione entro 72h eccetto isole.
Le nostre parole d’ordine sono affidabilità e trasparenza.
Selezioniamo i prodotti con cura per garantirti la massima soddisfazione.