Un vino creato per soddisfare e "suggestionare" anche i palati più esigenti verso i vini di tutti i giorni. Gusto vivo e scorrevole di spiccata piacevolezza.
Tipologia Vino bianco | Vermentino |
Zona | Massa Marittima - Maremma Toscana |
Denominazione | Vermentino Costa Toscana IGT |
Gradazione alcolica | 12,5 |
Formato | 0,75 l |
Vitigno | Vermentino in purezzas |
Temperatura di servizio | 6-8° |
Circa 15 giorni a temperatura controllata e frequenti brandeggi termici nel corso di tutto il processo fermentativo. Affinamento di circa 6-8 mesi post svinatura in acciaio inox sui propri lieviti e fecce fini (sur lies).
Vista: colore giallo paglierino brillante con eleganti riflessi verdognoli.
Olfatto: in prima battuta si riconosce subito un intrigante profumo di agrumi e frutta gialla, per poi aprirsi a caratteristiche note vegetali e di macchia mediterranea.
Gusto: in bocca si presenta fresco e deciso, contraddistinto dalla tipica spina acida e citrica varietale. In chiusura c'è piacevole sapidità con lunga persistenza.
Un vino da abbinare a piatti di pesce, come uno spaghetto allo scoglio e carni bianche ma ottimo pure da aperitivo abbinato a dei finger food delicati.
Zona | Maremma |
Indirizzo | 58024 Massa Marittima, GR, Italia |
Anno di fondazione | 2001 |
Ettari vitati | 40 |