Il Rosato di Capezzana rappresenta tutta la freschezza e l’intensità che la tipologia è in grado di offrire. Prodotto a partire da un’attenta selezione di sangiovese, cabernet sauvignon e canaiolo, nella migliore tradizione di Carmignano, è vino che viene vinificato e lasciato maturare in vasche di acciaio al fine di preservarne le naturali caratteristiche.
Vino biologico certificato
Zona | Carmignano (PO) |
Vitigno | 80% Sangiovese, 10% Cabernet e 10% Canaiolo |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Temperatura di servizio | 14° C |
Formato | 0,75 L |
Denominazione | Rosato Carmignano DOC |
Vendemmia nella seconda metà di settembre. Vinificazione in tanks di acciaio. Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi
Colore: Rosato
Profumo: Fruttato, Floreale, ampio e netto
Sapore: Morbido, armonico con acidità e equilibrato. Lungo retrogusto fruttato
Ottimo come vino di entrata, accompagnato a primi piatti in genere e anche alle carni bianche
Zona | Prato |
Indirizzo | Via Capezzana, 100, 59015 Carmignano, Prato, Italia |