Vino rosso frizzante di struttura leggera e di pronta beva, fruttato e spensierato.
| Denominazione | Lambrusco dell’Emilia IGP |
| Gradazione alcolica | 11% |
| Vitigno | 100% Lambrusco (60% Lambrusco Salamino, 40% Lambrusco Grasparossa) |
| Temperatura di servizio | 8°-10° C |
| Formato | 0,375 L – 0,75 L – 1,5 L |
| Zona | Emilia |
| Tipologia Vino rosso | Lambrusco |
Fermentazione tradizionale in rosso, con macerazione a temperatura controllata di 26°/28°C per un periodo di 12-14 giorni con un delestage giornaliero. Affinamento: rifermentazione in autoclave metodo Charmat
Rosso rubino, presenta note fruttate di ciliegia e di sottobosco, ben accompagnate dalle note floreali della violetta. Al palato il vino si presenta mediamente corposo, fresco e vivace, con un grande equilibrio tra acidità, zuccheri e componente tannica.
Ideale con salumi e piatti della tradizione, risotti e grigliate di carne e verdure.
| Indirizzo | Lusvardi Wine, Via Canale per Reggio, San Martino in Rio, RE, Italia |
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