La Cantina di Andria, conosciuta come la “Vignuolo”, rinnova l’esperienza della Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria ACLI fondata nel lontano 1959 con l’obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni della “Murgia”, terra fertile, ricca di storia e di cultura millenarie.
L’incomparabile eredità della Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria ACLI è stata raccolta dagli attuali soci che, grazie all’impegno quotidiano, alle tradizionali tecniche di coltivazione della vite, alla continua innovazione e alle più sofisticate tecnologie, tramandano alle nuove generazioni un sapere prezioso.
Oggi, la “Vignuolo” conta 40 soci produttori e proprietari di vigneti che si estendono per circa 200 ettari sulle colline che circondano Castel del Monte, una zona ad alta vocazione enologica, con caratteristiche pedologiche e climatiche particolarmente favorevoli.
La “Murgia” ed in particolare la zona collinare nel territorio di Andria, ben esposta al sole e vicina al mare, si confermano aree di coltura privilegiate della vite per le temperature sempre miti, le escursioni termiche ottimali e il clima asciutto e poco piovoso. In questi luoghi si attiva la preziosa sinergia uomo-terreno-vite, nel segno del recupero e dello sviluppo consapevole del terroir, valore indispensabile per esaltare le caratteristiche distintive dei vini. L’attenzione verso l’ambiente e il produrre sano ha portato la cantina a puntare sul biologico lanciando i propri prodotti bio certificati.
Scheda produttore
Indirizzo | Via Sosta San Riccardo, 1, Andria, BT, Italia |