La storia di questa cantina, immersa nello scenario suggestivo della Valle d’Itria, inizia negli anni 70, quando nonno Giuseppe e suo figlio Franco acquistano uno stabilimento vinicolo alla periferia di Locorotondo e danno vita a quella che oggi è una delle più antiche e prestigiose aziende vitivinicole a conduzione familiare pugliese, già alla terza generazione con Marianna e suo fratello Vito.

L’odierna cantina deve tutto all’intraprendenza di Giuseppe Cardone, il maggiore di sette figli, che alla fine degli anni 60 comincia anche a frequentare i mercati del vino delle regioni del Nord, in particolare quelli di Asti, Milano e Verona. E così la fama e la stima nei suoi confronti crescono pure al Settentrione; in breve riesce ad accreditarsi e ad essere stimato da tutti i nomi più blasonati del settore vinicolo. 

è poi con la guida di Franco, suo figlio, che l’azienda di famiglia si specializza nella produzione di vini di eccellente e indiscussa qualità. Grazie anche ad un team da lui selezionato di qualificati professionisti enologi ed agronomi, la tenuta è oggi una delle più antiche realtà produttive pugliesi, grazie alla sua abilità nel combinare l’antica eredità della tradizione vitivinicola regionale, la passione e la sapienza del passato con l’utilizzo delle più moderne tecnologie.