Domus Hortae è l’azienda di famiglia Fioretti impegnata da sempre nella coltivazione di vigneti, che cura con massima dedizione e passione sin dal 1788, valorizzandone le proprie produzioni.

Il termine Domus Hortae deriva dal latino “Domus”, ossia, residenza intesa come dimora di famiglia, luogo preposto a conservare i sapori di una tradizione che si perpetua in una centenaria agricoltura famigliare,  ma è anche l’antico toponimo della cittadina di Orta Nova. Le parole Domus Horta, infatti,  furono utilizzate da Federico II di Svevia per identificare una delle sue residenze, così su un frammento epigrafico rinvenuto nei pressi della Domus di Orta.

La Domus Hortae fa poco uso della chimica utilizzando preferibilmente prodotti di copertura per combattere le principali ampelopatie della vite. Si segue l’applicazione rigorosa di tutti i principi dell’agricoltura integrata con l’ulteriore esclusione di tutti i prodotti con profilo eco tossicologico sfavorevole sia per l’uomo che per l’ambiente, preferendo l’utilizzo di alcuni preparati per l’agricoltura biologica. L’obiettivo è quello di offrire ai consumatori un prodotto a residuo zero.